DICONO DI NOI
Il giornalista Francesco Vigato racconta Cantine Re Dauno
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Agosto 8, 2017
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“Il Daunius Brut di Cantine Re Dauno è un vino  ottenuto con Bombino Bianco, uno dei vitigni più antichi e diffusi del mezzogiorno. Grappoli grandi, acini tondi e dalla buccia spessa.
All’assaggio spiccano i sentori fruttati ma anche una forte mineralità. Ci sono la macchia mediterranea, il mare e una certa rotondità.
Da gustare con orata sotto sale.”

Il giornalista Francesco Vigato  racconta la sua visita nelle nostre cantine: l’articolo sul suo sito.

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RICONOSCIMENTi
Bibenda 2023 – Re Dauno GOLD 2015
admin
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Dicembre 19, 2022
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Il nostro Re Dauno GOLD 2015 sull’edizione 2023 ha ottenuto 4 Grappoli. Riconoscimento assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier.   Paglierino dorato con bollicina sottile e persistente. Toni di mandorle e anacardi, pan brioche e piccola pasticceria secca, nespola, cedro e sottofondo minerale caratterizzano l’olfatto. Sorso fresco e vibrante, orientato su ritorni agrumati.
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RICONOSCIMENTi
Bibenda 2023 – Pas Dosé millesimato 2015
admin
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Dicembre 19, 2022
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Grazie a BIBENDA per questo bel risultato del nostro Pas Dosé 2014 sull'edizione 2022 che ha ottenuto 4 Grappoli. Riconoscimento assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier.   Paglierino luminoso con riflessi verdolini. Naso ampio e fragrante, susine gialle, pesca, ananas, tocco speziato. Palato fresco e sapido con una bella scia minerale e ritorno gustolfattivo fruttato. Vendemmia [...]
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RICONOSCIMENTi
Guida vitae 2023
admin
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Dicembre 19, 2022
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Splendido perlage orna un paglierino brillante. Ricco e raffinato il mare di profumi. Agrumi in evidenza, poi mela cotogna, pera, leggero floreale e accenni di pasticceria. L'assaggio è cremoso, lungo e avvolgente. L'effervescenza conduce piano a un delizioso intarsio sapido. ᴛʀᴇ ᴠɪᴛɪ ᴇ ᴍᴇᴢᴢᴏ (su quattro) 🏅 ʀᴇ ᴅᴀᴜɴᴏ ɢᴏʟᴅ ᴍɪʟʟ. 2017 🍇🍾
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RICONOSCIMENTi
Bibenda 2022
admin
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Novembre 22, 2021
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Grazie a BIBENDA per questo bel risultato del nostro Pas Dosé 2014 sull'edizione 2022 che ha ottenuto 4 Grappoli. Riconoscimento assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier Paglierino luminoso con riflessi verdolini. Naso ampio e fragrante, susine gialle, pesca, ananas, tocco speziato. Palato fresco e sapido con una bella scia minerale e ritorno gustolfattivo fruttato. Vendemmia effettuata [...]
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DICONO DI NOI
Italia a tavola: Re Dauno Gold metodo Classico, profumato e ideale a tutto pasto
admin
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Giugno 7, 2021
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Italia a Tavola, quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza, parla di Cantine Re Dauno e dello Spumante Metodo Classico Gold.

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RICONOSCIMENTi
Best Italian Wine Selection
admin
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Maggio 14, 2021
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Il vino Pas Dosé è stato premiato con una medaglia d'oro entrando a far parte della selezione di vini scelti da una giuria italo-cinese con l'obiettivo di far conoscere i migliori vini italiani ad un pubblico di settore in Cina.
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RICONOSCIMENTi
Vinum III concorso enologico
admin
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Aprile 22, 2021
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I nostri vini Pas Dosé 2014, Brut Rosé 2020 e Gold 2020 ricevono la Medaglia d’Argento al III concorso Enologico Vinum - Edizione 2021.
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RICONOSCIMENTi
Guida vitae 2021
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Marzo 22, 2021
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La Guida Vitae 2021 dedica una pagina alle nostre bottiglie Gold Brut, Pas Dosé, Brut e Brut Rosé prodotte nel 2016. SCOPRI DI PIÙ
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DICONO DI NOI
Cantine Re Dauno partecipa al progetto GAL DAUNIA RURALE 2020
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Marzo 22, 2021
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Siamo lieti di comunicare che CANTINE RE DAUNO è parte di un ambizioso progetto avviato dal GAL DAUNIA RURALE 2020, ente capofila del progetto che intende qualificare l’intero comparto agroalimentare dell’Alto Tavoliere e che ha come obiettivo finale il riconoscimento di un Distretto produttivo agro-alimentare ai sensi della Legge Regionale n.23 del 03.08.2007 della Regione [...]
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DICONO DI NOI
Puglia metodo classico Re Dauno GOLD
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Dicembre 30, 2020
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Il metodo classico che assaggiamo oggi è prodotto nel Nord della Puglia in Daunia. È un prodotto particolare. 50% Bombino Bianco e 50% Pinot vinificato in bianco. Ma soprattutto è fatto tutto a mano comprese le macchine che sono utilizzate per produrlo. Guarda il video per scoprire quali altri segreti nasconde questo spumante.
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RICONOSCIMENTi
Guida vitae 2020
cantineredauno
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Aprile 20, 2020
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La Guida Vitae 2020 dedica una pagina alle nostre bottiglie Gold Brut, Pas Dosé, Brut e Brut Rosé prodotte nel 2016. SCOPRI DI PIÙ
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DICONO DI NOI
Antonio Riontino degustazione Re Dauno Gold
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Aprile 1, 2020
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Antonio Riontino Sommelier condivide sulla sua pagina facebook la degustazione del nostro Gold Brut.
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DICONO DI NOI
Slow Food racconta San Severo e Re Dauno:”Il Bombino prodigio è finalmente diventato grande”
cantineredauno
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Dicembre 15, 2017
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“Nel febbraio del 2006 andai per la prima volta a San Severo, il primo grande centro urbano della Puglia scendendo da nord, per scrivere un articolo sul bombino bianco, il vitigno autoctono più identificativo di questa zona…” Inizia così il racconto di Fabio Giavedoni sulle pagine di Slow Food. A distanza di 11 anni è [...]
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DICONO DI NOI
La Gazzetta del Gusto:”Daunius Brut Rosè: lo spumante pugliese dal bouquet aromatico e suggestivo”
cantineredauno
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Dicembre 11, 2017
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Dopo il nostro Pas Dosè, la Gazzetta del Gusto passa in rassegna anche il Brut Rosè di Cantine Re Dauno. “Alla vista si presenta con un colore rosa antico vivace di bellissimo splendore. Spuma brillante, grana sottile con perlage fine e persistente. Al naso svela un bouquet aromatico ricco di intense sensazioni floreali di rosa, geranio e di piccoli frutti rossi, fragoline [...]
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DICONO DI NOI
Vinoway 2°Simposio Spumanti: Cantine Re Dauno presente con i Daunius
cantineredauno
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Dicembre 7, 2017
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“Un appuntamento dalle caratteristiche di assoluta unicità, il Takitaly sui Vini Spumanti, il  ‘format’ di Vinoway con il suo Simposio, ha fatto per la seconda volta  tappa in Puglia a Bari, lo scorso 2 dicembre presso il Grande Albergo delle Nazioni, tra scintillii di luci natalizie e giochi di specchi dall’effetto fluorescente. Il suo spazio è stato aperto a ben 60 [...]
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DICONO DI NOI
Su Sommelierxte.it si parla di vitigni autoctoni e del Pas Dosé di Cantine Re Dauno
cantineredauno
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Dicembre 6, 2017
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Pubblichiamo un estratto dall’articolo, pubblicato su sommelierxte.it, dedicato al nostro spumante metodo classico Daunius Pas Dosè. La recensione completa è su www.sommelierxte.it/. “L’azienda di Angelina e Francesco è situata a San Severo, zona con antiche tradizioni vitivinicole, dove il clima regala forti escursioni termiche che aiutano ad estrarre i profumi dall’uva. Come in molti casi succede i due [...]
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DICONO DI NOI
La recensione de La Gazzetta del Gusto: “Pas dosé Daunius: un Bombino bianco che sorride”
cantineredauno
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Novembre 2, 2017
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Una lusinghiera recensione del nostro Daunius Pas Dosè pubblicata sulla prestigiosa testata giornalistica online “La Gazzetta del Gusto”: “Il Tavoliere regala ancora sorsi inebrianti con questo Igp Puglia Metodo Classico “nature”, creato dalle cantine “Re Dauno”. Giovane realtà vitivinicola di San Severo ma già con una grande e dimostrata personalità identitaria.” Per leggere la recensione completa visita la pagina sul la gazzetta [...]
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DICONO DI NOI
La Gazzetta del Gusto “esamina” il nostro Daunius Brut Rosé.
cantineredauno
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Ottobre 5, 2017
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Estratto: I loro spumanti, rigorosamente ottenuti con il tradizionale Metodo Classico, prima di essere messi in commercio sostano per il tempo necessario nelle cantine fresche e silenziose dei sotterranei di un antico palazzo degli anni Venti, eletto come sede, nel centro storico della cittadina pugliese. Qui l’articolo completo.
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DICONO DI NOI
Cantine Re Dauno a “Biotur Puglia”
cantineredauno
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Settembre 15, 2017
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Il 12 ed il 13 Settembre abbiamo partecipato con i nostri spumanti alla prestigiosa manifestazione”Biotur Puglia”, ospitati nella splendida location di Villa Scapone a Mattinata. “Un modo per confrontarsi ed individuare le opportunità che l’Operatore moderno può cogliere, alla luce dei tempi moderni in cui viviamo e dove la ristorazione si esprime in più format commerciali. La [...]
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DICONO DI NOI
Daunius Pas Dosé: la recensione di Raffaele Fischetti, Presidente della Fondazione Italiana Sommelier del Trentino Alto Adige
cantineredauno
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Agosto 9, 2017
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Riportiamo con piacere le impressioni lasciate da Raffaele Fischetti, Presidente FIS – Fondazione Italiana Sommelier del Trentino Alto Adige, nel gruppo Facebook di cui è animatore ed amministratore “Sommelier: appunti di degustazione“. “Il piacere (si può dir con perfettissima verità) non vien mai se non inaspettato; e colà dove noi non lo cercavamo, non che lo [...]
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DICONO DI NOI
Su VitaCalcioBollicine.com Francesco Toma parla delle bollicine Daunius Metodo Classico
cantineredauno
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Agosto 8, 2017
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Estratto: Nel 2003 Francesco Toma ha deciso di puntare tutto sul Metodo Champenoise, producendo vino spumante di qualità Brut, Rosè e Pas Dosè, utilizzando uve Bombino Bianco per le versioni tradizionali e il Pinot nero per il rosè. Qui l’articolo completo.
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DICONO DI NOI
Cantine Re Dauno a Bollicine di Puglia 2017, il festival regionale dei vini spumanti
cantineredauno
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Luglio 25, 2017
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Sabato 29 luglio prossimo va in scena la seconda edizione di “Bollicine di Puglia – Festival regionale dei vini spumante”, l’evento che l’Associazione Italiana Sommelier Puglia realizzerà in un luogo storico e carico di significati per il Gargano e tutta la provincia di Foggia come il Castello di Monte Sant’Angelo (Fg). La manifestazione partirà alle ore 19.00 con un [...]
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DICONO DI NOI
Gli spumanti di Cantine Re Dauno a Wine Experience vol. II
cantineredauno
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Luglio 13, 2017
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Domenica 16 Luglio 2017 vi aspettiamo al #Winexperience vol.II. Quest’anno i vini dei vari espositori, Cantine Padre Pio, Colli Liburni – Az. Vinicola, Cantina Ariano, Cantine Re Dauno, Sacco Cantine e Bio-azienda agricola e Tenuta Bruno saranno accompagnati da Le Tre Volte RiStoRanteche si occuperà, di abbinare nel giusto equilibrio, i sapori dei prodotti della nostra terra ai calici, mentre a dare il ritmo all’evento tra [...]
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RICONOSCIMENTi
Vini buoni d’Italia
cantineredauno
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Dicembre 10, 2016
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Su Vini Buoni d’Italia 2016 veniamo menzionati per le nostre bottiglie Pas Dosé, Rosé e Brut prodotte negli anni 2013/2014. SCOPRI DI PIÙ
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RICONOSCIMENTi
Sparkle 2016
cantineredauno
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Dicembre 10, 2016
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La Guida Sparkle 2016 parla dei nostri spumanti Brut, Pas Dosé e Rosé Brut. SCOPRI DI PIÙ
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DICONO DI NOI
Cantine Re Dauno al Festival regionale dei vini spumante
cantineredauno
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Luglio 28, 2016
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In una location strepitosa come il suggestivo Castello di Monte Sant’Angelo, patrimonio Unesco, Le CANTINE RE DAUNO hanno partecipato al Festival Regionale dei Vini Spumante il 27 luglio 2016 organizzato dall’AIS Puglia. Grazie per la splendida serata!
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DICONO DI NOI
Andrea De Palma: “Cantine Re Dauno: San Severo si conferma l’isola felice per la spumantizzazione”
cantineredauno
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Marzo 23, 2016
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Ringraziamo Andrea De Palma per la recensione dei nostri spumanti  pubblicata sul suo sito www.andreadepalma.it. “L’esempio della nota azienda spumantistica Dauna sta facendo scuola, nonché proseliti, come Francesco Toma, che a dispetto dei suoi 57 anni decide di investire nella spumantistica. Acquista un bel palazzotto di fine 900 e nel 2003 inizia a giocare con la [...]
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RICONOSCIMENTi
Sparkle 2015
cantineredauno
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Dicembre 10, 2015
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Brut e Pas Dosé protagonisti di una delle pagine della Guida Sparkle 2015. SCOPRI DI PIÙ
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RICONOSCIMENTi
Il golosario 2015
cantineredauno
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Dicembre 10, 2015
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Il Golosario 2015 menziona i nostri spumanti Rosé e Brut metodo classico. SCOPRI DI PIÙ
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RICONOSCIMENTi
Sparkle 2014
cantineredauno
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Dicembre 10, 2014
Sparkle
La Guida Sparkle 2015 menziona i nostri spumanti Rosé Brut e Pas Dosé. SCOPRI DI PIÙ
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